বাংলাধারা প্রতিবেদন »
সারাদিন রোজা রাখার পর অনেকেই সুস্বাদু মুখরোচক ইফতারির খোঁজে থাকেন। এবার করোনার কারণে অনেক প্রতিষ্ঠান ইফতারি তৈরি ও বিক্রি করছে না। এ অবস্থায় সাধারণ মানুষের প্রয়োজনের কথা চিন্তা করে নগরীর খুলশীতে অবস্থিত সুপারশপ ‘দ্যা বাস্কেট‘ চালু করেছে ইফতারিতে টেকওয়ে অফার।
ইফতার ‘টেকওয়ে‘ নামে রমজানের ইফতারি সেবায় ফোনে অর্ডার করলেই নির্দিষ্ট সময়ে এক মিনিটেই চেইনশপ থেকে ইফতার সামগ্রীর প্যাকেট নিয়ে যেতে পারবেন। চাইলে নির্ধারিত এলাকায় বাসা বাড়িতে পৌঁছে দেওয়া হবে সুস্বাদু ইফতারি।
আর নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্য সামগ্রীও যে কেউ চাইলেই ঘরে বসে পেতে পারেন ‘হোম ডেলিভারিতে‘। এই দুই অফারে সাধারণ মানুষের কাছ থেকে বেশ ভালো সাড়া পাওয়া যাচ্ছে বলে জানিয়েছেন।
ইফতারি তৈরির সময় ও বিক্রিতে ক্রেতাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার স্বার্থে স্বাস্থ্যবিধির বিষয়টি সর্বাধিক গুরত্ব পাচ্ছে। এছাড়া এই চেইনশপের ইফতারি তৈরির সঙ্গে যুক্ত কর্মীদের স্বাস্থ্য পরীক্ষা, মাস্ক-গ্লাভস পরে সুরক্ষিত হয়ে পরিচ্ছন্ন পরিবেশেই ইফতারি তৈরি করবেন বলে কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে।
নগরীর খুলশি এলাকার এই চেইনশপে হালিম, মেজবানি মাংস, ফিরনি, ছোলা, চিকেন ফ্রাই, চিকেন কোপ্তা, পেয়াঁজু, বেগুনি, চিকেন চাপ, মালয়েশিয়ান প্রন, ক্রানচি চিকেন, বেফ তেহেরি, জিলাপি থেকে শুরু করে মিলবে ৪৫ পদের ইফতারি।
প্রতি কেজি হিসাবে চিকেন হালিম ৪৭৫ টাকা, মাটন হালিম ৬০০ টাকা, বিফ হালিম ৬০০ টাকা, মেজবানি মাংস ৬০০ টাকা, ফিরনি ৩৫০ টাকা, জিলাপি ২৫০ টাকা , বিফ তেহারি ২০০ টাকা মূল্য নির্ধারণ করা হয়েছে।
দ্যা বাস্কেটের ব্যবস্থাপনা পরিচালক নাজমুল হোসাইন জানান, ইফতারি আইটেম তৈরি ও বিক্রিতে থাকবে বৈচিত্র ও নতুনত্ব। ক্রেতা সাধারণ (০১৭১৩-৮৫৬৫৯০) এই নাম্বারের সকাল ৯টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত ইফতার সামগ্রীর অর্ডার করতে পারবেন। ইচ্ছা করলে পরের দিনের অগ্রিম অর্ডারও দিয়ে রাখতে পারেন।
অর্ডারের ভিত্তিতে দ্যা বাস্কেটের পক্ষ থেকে ফয়সলেক, জালালাবাদ, ওয়্যারলেস, উত্তর খুলশি, দক্ষিণ খুলশি, মহিলা কলেজ, জিইসি এলাকায় পৌঁছে দেওয়া হবে। ধীরে ধীরে ডেলিভারে আওতা আরো বাড়ানো হবে। এছাড়া অন্য এলাকার গ্রাহকেরা অর্ডার অনুযায়ী গাড়ি চালক বা নিজে রেস্টুরেন্টে গিয়ে এক মিনিটেই তৈরি থাকা প্যাকেটটি নিয়ে যেতে পারবেন।
প্রতিষ্ঠানটির পরিচালক দেলোয়ার হোসাইন বলেন, ইফতারিতে হোম ডেলিভারির জন্য চার্জ রাখা হয়েছে মাত্র ৫০ টাকা। রেস্টুরেন্টের ভেতর কোনো পণ্য বিক্রি করা হবে না জানিয়ে তিনি বলেন, দুপুর ২টা থেকে সাড়ে পাঁচটার মধ্যে ডেলিভারি দেওয়া হবে।
এসময় রেস্টুরেন্টের সামনে কোনো জটলা যেন না হয়, তা লক্ষ্য রাখা হবে। ইতোমধ্যে অনেক অর্ডার পাওয়া গেছে বলেও জানান তিনি।
বাস্কেটের আইটি ও এমআইএস ম্যানেজার মিজানুর রহমান জানান, ইফতারির টেকওয়ে ও হোম ডেলিভারির পাশাপাশি ১০ হাজার নিত্য প্রয়োজনীয় ও সাধারণ পণ্য সামগ্রির ক্ষেত্রেও দ্যা বাস্কেট নগরীর বিশাল এলাকাজুড়ে চালু করেছে হোম ডেলিভারি সেবা। মাত্র ২৯ টাকা ডেলিভারি চার্জ দিয়ে এক হাজার বা তদুর্ধ অর্ডার করলে পণ্য সামগ্রি ঘরে পৌঁছে দেওয়া হবে। অর্ডার করা যাবে বাস্কেটের ওয়েবসাইট থেকে।
খুলশি থেকে হালিশহর, আন্দরকিল্লা, জামালখান, জিইসি, পাঁলাইশ, চান্দগাঁও সহ নগরীর বেশিরভাগ এলাকা এই সেবার আওতায় রয়েছে বলে জানানো হয়েছে প্রতিষ্ঠানের পক্ষ থেকে ।
বাংলাধারা/এফএস/টিএম
